Pourquoi construire une bergerie : bien plus qu’un simple abri
Quand nous avons commence avec nos premieres brebis, nous pensions qu’un appentis en tole suffirait. Erreur. Les hivers pyreneens nous ont vite rappele a l’ordre. Une bergerie, ce n’est pas un luxe, c’est la base de tout elevage ovin serieux. C’est la que vos brebis passent les mois les plus rudes, c’est la que naissent les agneaux, c’est la que vous stockez le foin et que vous soignez les betes malades.
Construire une bergerie demande de la reflexion, un bon plan et surtout du bon sens. Nous avons fait des erreurs, nous avons observe ce qui marchait chez les voisins, et au fil des annees, nous avons fini par comprendre ce qui fonctionne vraiment. Voici tout ce que nous avons appris.
Choisir l’emplacement : l’etape la plus importante
Avant de poser la premiere pierre, il faut bien choisir ou implanter votre bergerie. L’ideal, c’est un terrain legèrement en pente pour l’evacuation naturelle des eaux. Orientez l’ouverture principale au sud ou au sud-est pour beneficier de la lumiere naturelle et vous proteger des vents dominants. Evitez les fonds de vallee ou l’humidite stagne : un mouton humide est un mouton malade.
Prevoyez un acces facile pour les vehicules, parce que vous allez devoir livrer du foin, du materiel et parfois faire venir le veterinaire en urgence. Un chemin impraticable en hiver, nous en avons fait l’experience, c’est un cauchemar.
Surface necessaire : combien de m2 par mouton ?
La regle de base, c’est 1,5 a 2 m2 par brebis en bergerie fermee. Pour les brebis avec agneaux, comptez plutot 2,5 a 3 m2. Si vous avez un troupeau de 50 brebis, prevoyez donc une surface utile d’au moins 100 m2 pour le lot principal, plus des cases d’agnelage separees.
N’oubliez pas l’espace de stockage pour le foin : comptez environ 200 kg de foin par brebis pour l’hiver. Ca prend de la place. Un grenier au-dessus de la bergerie est la solution traditionnelle, et c’est aussi la meilleure : le foin isole le toit et la chaleur des betes seche le foin. Malin, les anciens.
Plan type d’une petite bergerie pour 30 a 50 brebis
Voici les elements essentiels d’un bon plan de bergerie :
– Zone principale : grande salle ouverte de 80 a 100 m2, hauteur sous plafond 3 metres minimum pour la ventilation. Sol en terre battue legèrement sureleve ou en beton lisse avec pente d’evacuation.
– Cases d’agnelage : 4 a 6 cases individuelles de 2 m2 chacune, le long d’un mur, faciles a monter et demonter avec des claies.
– Couloir de contention : indispensable pour les soins, la tonte et le tri. Largeur 45 cm, longueur 3 a 4 metres.
– Stockage foin : grenier ou hangar attenant, au sec et ventile.
– Point d’eau : abreuvoir avec arrivee d’eau courante. En montagne, prevoyez une protection contre le gel.
– Infirmerie : un petit local ferme de 6 a 8 m2 pour isoler les betes malades.
Les materiaux : pierre, bois ou metal ?
En montagne, la pierre reste le materiau roi. Les bergeries en pierre seche traversent les siecles, gardent la fraicheur en ete et retiennent la chaleur en hiver. Le cout est eleve si vous faites appel a un macon, mais si vous avez de la pierre sur place et du courage, c’est la meilleure option.
Le bois est un excellent choix pour la charpente et les cloisons interieures. Privilegiez le bois local : sapin, pin ou chataignier. Evitez le bois traite chimiquement dans les zones de contact avec les animaux.
Les hangars metalliques type tunnel ou agricole sont plus rapides a monter et moins chers, mais ils sont bruyants quand il pleut, chauds en ete et froids en hiver. Si vous partez sur cette option, prevoyez une isolation sous toiture.
Ventilation : l’erreur que font tous les debutants
Une bergerie mal ventilee, c’est la porte ouverte aux problemes respiratoires. Les moutons degagent beaucoup d’humidite par la respiration. Sans ventilation correcte, la condensation s’installe, les murs suintent, la litiere ne seche plus et les pneumonies arrivent.
Prevoyez des ouvertures hautes sur les pignons opposes pour creer un tirage naturel. Le faitage ouvert (avec un decalage entre les deux pans de toiture) est le systeme le plus efficace. L’air chaud et humide monte et s’evacue naturellement. L’air frais entre par les ouvertures basses. Pas de ventilation mecanique necessaire : la nature fait le travail.
Le sol de la bergerie : terre battue ou beton ?
La terre battue est le sol traditionnel. Elle absorbe l’urine, se draine naturellement et reste confortable pour les pattes des moutons. Mais elle se creuse avec le temps et demande un rechargement regulier.
Le beton lisse avec une pente de 2% vers un caniveau central est plus facile a entretenir et a nettoyer. C’est notre choix pour les zones d’agnelage et le couloir de contention. Dans la grande salle, la terre battue convient parfaitement si elle est bien drainee en dessous avec une couche de graviers.
Budget : combien coute une bergerie ?
Le budget varie enormement selon les materiaux et la region. Pour une bergerie neuve en dur de 100 m2, comptez entre 30 000 et 80 000 euros selon la complexite. Un hangar agricole simple avec bardage bois revient entre 15 000 et 30 000 euros. La renovation d’un batiment existant (grange, etable) est souvent la solution la plus economique si vous avez la chance d’en disposer.
Renseignez-vous aupres de votre chambre d’agriculture : des aides existent pour les jeunes installateurs et les projets pastoraux en zone de montagne. Le plan de modernisation des batiments d’elevage (PMBE) peut financer jusqu’a 40% de votre projet.
Notre conseil : commencez petit, agrandissez ensuite
La pire erreur, c’est de construire trop grand trop vite. Commencez avec une structure adaptee a votre troupeau actuel, en prevoyant la possibilite d’agrandir. Une bergerie modulable avec des cloisons amovibles vous permettra d’adapter l’espace au fil des saisons et de la croissance de votre troupeau. C’est ce que nous avons fait, et vingt ans plus tard, nous ne le regrettons pas.
